Clik here to view.
Dal quaderno di mia mamma: Ciambella al caffé,arancia e cioccolato
Dopo avermi mostrato il suo tanto segreto quaderno, mia mamma mi comunica che potro tenerlo, é il suo regalo. Prima di venire in Francia, mi racconta, di aver passato pomeriggi a trascrivere le...
View ArticleClik here to view.
L’Autunno ed i suoi ingredienti – Cookies alle nocciole,caffé,gocce di...
E’ piacevole tutto sommato la prima aria d’autunno…la pioggia sottile ancora fresca e che profuma la terra calda per la sua lunga assenza. Si, infondo mi piace questo, mi piace sapere di ritornare a...
View ArticleClik here to view.
Cake variegato cacao-caffè con farina di farro e di riso
Sto limitando già da tempo l’utilizzo della farina bianca sopratutto per i dolci, mi piacciono rustici, con gusti decisi, più vintage che è di moda, ma è di moda sopratutto il mangiare sano, i...
View ArticleClik here to view.
Piccola pasticceria home made
Questi deliziosi bocconcini di bontà li ho fatti esattamente l’anno scorso e li avevo completamente dimenticati in archivio. Troppo belli e buoni da lasciarli “incondivisi” anche perché ripescandoli...
View ArticleClik here to view.
Per fare un cake ci vuole complicità
Complice una giornata tutta per me, abitualmente grigia ormai ma con una leggera aria, molto leggera, primaverile ed il pesco in giardino che non vuole saperne di fiorire. Complice un nuovo stampo che...
View ArticleClik here to view.
Tagliatelle aromatizzate al caffé con cipolle,noci e yogurt greco
L’odore del caffé mi porta , alcune volte, pensare alla sigaretta. Non fumo da anni ormai e ne sono felice, ma come tutti gli ex fumatori quella sensazione di ‘falso” piacere, stimolo, di una, specie...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu’ con crema pasticcera al caramello
Golosa una crema pasticcera al caramello???? Divina aggiungo, indubbiamente!!!! Il libro di Trish Deseine, che conservo gelosamente e che sto risfogliando spesso in questo periodo, mi delizia sempre...
View ArticleClik here to view.
Un’intervista, anzi due ed un dolce alle banane
Se dovessi essere intevistata dal vivo so per certo che non riuscirei a tirar fuori una delle parole che, invece, sono riuscita a scrivere alla redazione della rubrica Cake Corriere Cucina e Malvarosa...
View ArticleClik here to view.
Donuts al caffé con glassa al cioccolato
L’inverno , eccolo arrivare prima del previsto. Si mescola con i profumi dell’autunno , il freddo é tagliente, come non dovrebbe essere!!! Non mi dispiace, cosi’ mi permetto di correre meno, ho...
View ArticleClik here to view.
Muffins con polvere di caffé e amaretti
Avrei potuto lasciare queste foto nel mio album, tra le preferite e le tante foto di cibo che ho fatto in quest’ultimi mesi, sensa mai pubblicare, ne foto, ne ricette. Avrei, anche, potuto...
View Article
